钟卫自然不知宋应星在暗自夸他，继续总结：“农业这东西，还是由京师农业研究所汇总各地信息，然后再由各地来试验地好。毕竟各作对气候、土壤等的要求都不一样。”

在历史上，这些农作在明末时都已传大明，只是大分于自发植摸索状态。

恍然大悟地：“我知了，肯定是吃了长芽的土豆！”

钟卫说着说着，忽然觉得这真是一个不错的主意。他看宋应星睁大睛看着自己，就解释：“世上再没有比皇上给这些作代言，有更大的广告效应了！说不定那些王公贵族、土豪富商会抢着去。只要植的人更多，植的地域更广，就越能找到更佳的植方法。”

宋应星听得连连，侯爷真是说啥懂啥，什么东西到了侯爷手中都能有更好的主意！

宋应星开始还被钟卫的脸吓了，以为自己没猜对中兴侯的意思。接着就听到了钟卫的这番话，不由地笑了起来，侯爷还真会开玩笑！

“侯爷，土豆既然不是之前以为的有毒作，那明年是否可以往地方上推广了？”宋应星真诚地征求钟卫意见。

“对了，你除了留下足够的之外，其他的都收拾好，我去向皇上推荐下，介绍几吃法。有皇上带，到时候这些作推广的力度就会大大提。而且好还不少！”

他是万万没有想到，蒸汽机竟然这么快来了！

土豆只要稍微不注意，放久一时间后，表变青，然后长芽。这个时候土豆就带毒。虽然这毒不是很厉害，但人要吃了自然不会好过。

因此到了满清时期，才遍及全国。加上那个时候，因为战争，因为满清的屠杀，人大量减少，反倒成全了什么“康乾盛世”的名声。真是让人到惋惜，如果明末就推广开了这些作，说不定就不再是明末了！

他一边在宋应星的引导下往外走，一边随问宋应星：“其他研究所有什么大的成果么？”

宋应星听钟卫一解释，当即大喜地：“侯爷的意思，只要这土豆不长芽，就没事？”

这个理，并不难理解。就算钟卫不说，等时间久了后，自然会有人想到。关键的是，要及时推广开来才行。

因为土豆的发现和推广方案的想法，让钟卫的心情一下好了很多，对成立农业研究所带来的成果也到满意。

宋应星一边走，一边回答：“算有吧，侯爷说得那个蒸汽机来了。”

“当然，难你还想自个藏着吃？不过话说回来，土豆确实是有营养的好东西。”

钟卫的话中，有新鲜的词汇。宋应星听得不是很明白，但这不妨碍他理解中兴侯的意思是对他肯定的答复。

现在有了崇祯皇帝来代言人，就极大地促了推广的程。

钟卫一听，吓了一，当即抓住宋应星的肩膀，惊喜地问：“真的？”

钟卫没有，脸一下变得很严肃，转对李老四：“我有不确定，你挑几块没长芽的土豆回去。侯爷我今晚要烤土豆，再炒个醋溜土豆丝，嗯，以试毒一下！”

“是，是，是，今后就侯爷说得。”宋应星连声答应。